格劳宾登州基于传统配方的风干牛肉
为美食家准备的美味佳肴r
您是否知道制作“Bündnerfleisch”(风干牛肉）还是在使用100年前的传统方法。 根据家庭食谱，取一块好牛肉与香料混合，然后需要足够的时间和格劳宾登州新鲜的山区空气来风干。在伦策海德度假区有两家公司，他们用爱生产高品质的产品。
比斯卡股份有限公司
正宗天然腊肉制品厂
Alois Schlager在2007年初接手了这项传统业务，并与他的合作伙伴和经验丰富的团队一起，按照所有的艺术规则和高品质的目标来经营。生产高品质，富有个性的天然产品是他的公司的经营理念。
产品网址: www.bischi.ch
布鲁格-帕潘
最传统的肉类烘干厂
帕潘布鲁格(Bruegger-Parpan)家族的历史与邦纳弗莱希(Bundnerfeisch)四代人的生产历史紧密相连:现任董事总经理的曾祖父恩格尔哈德布鲁格(Engelhard Brugger)甚至被认为是专业肉类烘干的创始人。今天，Jorg和Marlene Brugger继承了100多年前就开始的传统，他们懂得很多知识，也很用心。
我们赠与您的离别礼物
入住我们的酒店后，我们会赠与您“Salsiz”,让您在回家的旅途中尽享美味。